Новости

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО СОТРУДНИЧЕСТВУ ОТ УП «УНИТЕХПРОМ БГУ», ПРЕДПРИЯТИЯ - ИЗГОТОВИТЕЛЯ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК

УП «УНИТЕХПРОМ БГУ» Учебно-научно-производственное республиканское унитарное предприятие «УНИТЕХПРОМ БГУ» создано 30.09.1999 г. приказом ректора БГУ для внедрения научных разработок ученых БГУ: «от научной идеи до организации производства и выпуска инновационной продукции».

Название предприятия УП «УНИТЕХПРОМ БГУ»

Учебно-научно-производственное республиканское унитарное предприятие «УНИТЕХПРОМ БГУ» создано 30.09.1999 г. приказом ректора БГУ для внедрения научных разработок ученых БГУ: «от научной идеи до организации производства и выпуска инновационной продукции».

Адрес: ул. Академика Курчатова, 1, 220045 г. Минск, Республика Беларусь

Адрес электронной почты foodcentre@mail.ru

 Тел/факс +375 17 2095842, +375 17 3675914

Тел. +375 29 2095841 Мадзиевская Т.А. matafa@mail.ru

Область деятельности

Разработка, исследование и производство пищевых добавок для хлебопекарной, мясной, кондитерской отраслей, безалкогольной продукции.

Перечень выпускаемой продукции

Продукция имеет полный пакет документов и разрешена для продажи на рынках Таможенного союза.

1. Добавки обогатительные «Юность» и «Раница» - для промышленного применения при изготовлении хлебобулочных и мучных кондитерских изделий, а также других пищевых продуктов для повышения их пищевой ценности. Обогащают продукцию кальцием, магнием, витаминами А, Е.

2. Добавка обогатительная «Агата-3» - для обогащения пищевых продуктов, повышения их пищевой ценности и рекомендуются для использования в производстве макаронных изделий и других пищевых продуктов. Обогащает железом, витаминами: В1, В2, РР.

3. Премиксы витаминно-минеральные серии «Арбарвит» - для обогащения хлебобулочных и кондитерских изделий, а также других пищевых продуктов витаминами группы В и железом.

4. Комплексы витаминные «Калейдоскоп-2» и «Калейдоскоп-10» - для производства пищевой продукции для детского питания (для детей школьного возраста), а также обогащенной пищевой продукции общего назначения («Калейдоскоп – 2» обогащает продукцию витамином В1, В2;«Калейдоскоп – 10» обогащают продукцию витаминами В1, В2, В9.)

5. Премиксы «Берегиня-1» и «Берегиня-2» - для применения при производстве обогащенной пищевой продукции («Берегиня-1» обогащает продукцию витаминами Е, А, Д; «Берегиня-2» обогащает продукцию витаминами Е, В6, В2, В1).

6. Фитокомпозиция обогатительная селеносодержащая «Аврора-7» - для обогащения хлебобулочных, кондитерских изделий и других видов пищевых продуктов микроэлементом селеном.

7. Комплекс витаминный «Славяна» - для промышленного применения при производстве хлебобулочной и экструзионной продукции повышенной пищевой и биологической ценности и другой пищевой продукции. Разработан для создания продуктов питания повышенной пищевой и биологической ценности для беременных и кормящих женщин. Обогащает продукты питания витаминами группы В: В1, В2, В9, В12 , и РР.

8. Комплекс минеральный «Лада» - для реализации и промышленного применения при производстве хлебобулочной и экструзионной продукции повышенной пищевой и биологической ценности и другой пищевой продукции. Разработан для создания продуктов питания повышенной пищевой и биологической ценности для беременных и кормящих женщин. Обогащает продукты питания кальцием.

9. Фитокомплексы обогатительные «Кредо» и «Салюс» - для применения при производстве пищевой продукции с целью придания вкусовой направленности и повышения ее пищевой ценности. Обогащают витаминами группы В, РР.

10. Приправы сухие серии «Аппетитная», серии «Яхонт» и приправа сухая «Элегия» - для применения в качестве приправы к готовым блюдам, для изготовления пищевых продуктов или кулинарных изделий. Представляют собой сухие композиции предварительно измельченных или раздробленных сушеных овощей, зелени, пряностей, соли и других ингредиентов. Не содержат красителей, ароматизаторов, консервантов.

11. Смеси пряно-ароматические «Времена года» - для производства пищевой продукции, а также для реализации в розничной торговой сети, использования в домашних условиях при изготовлении кулинарных изделий и в готовых блюдах для улучшения их органолептических показателей. Смеси изготавливают в зависимости от используемого сырья следующих наименований:

- «Времена года» - «Веснушка»;

- «Времена года» - «Вяселка»;

- «Времена года» - «Листапад»;

- «Времена года» - «Завируха»;

- «Времена года» - «Сузорье».

«Времена года» - «Сузорье». Было показано, что иммуномодулирующие свойства смеси, могут представлять интерес для восстановления показателей иммунной системы при иммунодефицитных состояниях - последствия химиотерапии, лучевой терапии, а также, возможно, других иммунодефицитных состояниях.

12. Смесь пряно-ароматическая «Зимняя сказка» - для производства пищевой продукции для улучшения ее органолептических показателей.

13. Фитосоли пищевые диетические профилактические серии «Универсум» с пониженным содержанием хлористого натрия - для реализации и использования при производстве пищевых продуктов, приготовления и досаливания пищи в системе общественного питания, домашнем хозяйстве и учреждениях здравоохранения. Составы фитосолей научно обоснованы с доказательным подтверждением эффективности действия в результате проведения клинических испытаний в РНПЦ «Кардиология». Фитосоли изготовлены на основе натурального растительного сырья, обладают пониженным содержанием хлористого натрия (от 10 до 30%), не содержит консервантов, красителей, усилителей вкуса (глутамат натрия), антислеживателей, обладают хорошими органолептическими характеристиками, выполняют функции приправы, позволяют сбалансировать суточное потребление поваренной соли. Данная продукция имеет Евразийский патент № 035923. Фитосоли предназначены для замены поваренной соли с целью уменьшения ее потребления и снижения риска развития артериальной гипертензии и других болезней системы кровообращения.

14. Фитосоль пищевая обогатительная «Баланс»-«Кредо» - для изготовления пищевой продукции, а также приготовления пищи в системе общественного и индивидуального питания. Обогащает пищевую продукцию витамином РР.

15. Добавки пищевые комплексные (технологические добавки) вещества для обработки муки для изготовления хлебобулочных изделий с целью интенсификации технологического процесса и улучшения качества готовой продукции, удлиняют их сроки годности:

   - Улучшитель комплексный хлебопекарный «Плисса-15 (для изделий из пшеничной муки, позволяет увеличить срок годности изделий булочных и сдобных, упакованных, до 96 часов с момента изготовления, неупакованных до 73 часов с момента изготовления).

   - Улучшитель комплексный хлебопекарный «Славянка – 5» (для изделий из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки);

   - «Улучшитель комплексный хлебопекарный «Велес-2» (для изготовления хлебобулочных изделий из пшеничной и смеси ржаной и пшеничной муки, позволяет увеличить срок годности для упакованных булочных изделий из пшеничной муки без начинки до 120 ч с момента изготовления);

   - Улучшитель комплексный хлебопекарный для изделий из пшеничной муки «Фригори-7» - для изделий из пшеничной муки, включая замороженные полуфабрикаты хлебобулочных, слоеных и других изделий).

   - «Улучшители комплексные хлебопекарные серии «Форт» («Форт-2», «Форт-14», «Форт-16) (для хлебобулочных изделий из пшеничной и смеси ржаной и пшеничной муки с целью интенсификации технологического процесса и улучшения качества готовой продукции.

16. Композиция на основе растительного сырья «Амфитра-3» - для производства ржаных, пшеничных и ржано-пшеничных хлебов с целью обеспечения микробиологической устойчивости при хранении.

17. Смесь пряно-ароматическая «Времена года»-«Сузорье» может использоваться в косметологии как основа при производстве косметического регенерирующего крема.

18. Удобрения для некорневой подкормки растений. Используется в сельском хозяйстве. Требуется перерегистрация документов.

19. Концентрат смазки хлебопекарных форм, подов и листов, смазка хлебопекарных форм, подов и листов «Вилия». Используется на хлебозаводах, в частных пекарнях. Требуется перерегистрация документов.

20. Смеси безглютеновые, смеси с низким содержанием глютена, смеси с низким содержанием фенилаланина:

   Смесь безглютеновая «Целивита» используется при приготовлении макаронных изделий в промышленных и домашних условиях для больных целиакией, а также для реализации в розничной сети. Содержит витамины В1, В2, РР;

   Смеси безглютеновые и с низким содержанием глютена «Вита – Ф», «Вита ФМ», Вита Р», «Вита ФП» используется при приготовлении макаронных изделий в промышленных и домашних условиях для больных целиакией, а также для реализации в розничной сети;

   Смесь с низким содержанием фенилаланина «Добровита» используется при приготовлении хлебобулочных и кондитерских изделий в промышленных и домашних условиях для больных фенилкетонурией, а также для реализации в розничной сети. Содержит витамины В1, В2, РР.

Область применения

Хлебозаводы, мясокомбинаты, частные пекарни, санаторно-оздоровительные комплексы, супермаркеты

Продукция	Область применения
1	2
Технологические добавки: Улучшитель комплексный хлебопекарный «Плисса-15 Улучшитель комплексный хлебопекарный «Славянка – 5» Улучшитель комплексный хлебопекарный «Велес-2» Улучшитель комплексный хлебопекарный для изделий из пшеничной муки «Фригори-7»  «Улучшители комплексные хлебопекарные серии «Форт» («Форт-2», «Форт-14», «Форт-16) Композиция на основе растительного сырья «Амфитра-3» Композиция двойного действия «Парацельс-6» Композиция двойного действия «Парацельс-50» Смесь тостовая «Валентина»	Хлебозаводы, частные пекарни, супермаркеты
Обогатительные добавки: Премиксы витаминно-минеральные серии «Арбарвит» Комплексы витаминные «Калейдоскоп-2» и «Калейдоскоп-10» Премиксы «Берегиня-1» и «Берегиня-2» Фитокомпозиция обогатительная селеносодержащая «Аврора-7» Добавки обогатительные «Юность» и «Раница» Добавка обогатительная «Агата-3» Комплекс витаминный «Славяна» Комплекс минеральный «Лада» Фитокомплексы обогатительные «Кредо» и «Салюс»	Хлебозаводы, частные пекарни, супермаркеты
Фитосоли пищевые: Фитосоли пищевые диетические профилактические серии «Универсум» («Универсум Арома», «Универсум Тонус», «Универсум Энерго» Фитосоль пищевая обогатительная «Баланс»-«Кредо»	Хлебозаводы, частные пекарни, супермаркеты, мясокомбинаты, система общественного питания, домашнее хозяйство, учреждения здравоохранения
Смеси пряно-ароматические: Смесь пряно-ароматическая «Времена года»- «Веснушка» Смесь пряно-ароматическая «Времена года» - «Вяселка» Смесь пряно-ароматическая «Времена года» - «Листапад» Смесь пряно-ароматическая «Времена года» - «Завируха» Смесь пряно-ароматическая «Зимняя сказка» Смесь пряно-ароматическая «Времена года» - «Сузорье»*	Хлебозаводы, частные пекарни, кондитерские предприятия, производство напитков,   * косметология
Приправы сухие: Приправа сухая «Аппетитная 2» Приправа сухая «Аппетитная 6», Приправа сухая «Аппетитная 7», Сухие духи «Фрезия» Приправа сухая «Яхонт -1» Приправа сухая «Яхонт -2» Приправа сухая «Яхонт -3» Приправа сухая «Элегия»	Хлебозаводы, частные пекарни, супермаркеты, система общественного питания, домашнее хозяйство
Смеси безглютеновые и с низким содержанием глютена: Смесь с низким содержанием глютена «Вита – Ф», Смесь безглютеновая с низким содержанием фенилаланина «Вита ФМ», Смесь с низким содержанием глютена «Вита Р», Смесь с низким содержанием фенилаланина «Вита ФП»  Смесь безглютеновая Целивита» Смесь с низким содержанием фенилаланина «Добровита»	Хлебозаводы, частные пекарни, кондитерские предприятия, макаронные изделия, домашнее хозяйство, учреждения здравоохранения

     УП «УНИТЕХПРОМ БГУ» готово поставить товары в необходимых объемах на хлебопекарные предприятия и другие организации пищевой отрасли, занимающиеся производством пищевой продукции (торговые центры, пищеблоки, санаторно-курортные комплексы). Предлагаем совместно разработать и организовать производство новых пищевых композиций в соответствии с пожеланиями заказчика (функциональные, технологические, обогатительные).