Новости

УП «УНИТЕХПРОМ БГУ» на Международной выставке сельского хозяйства и пищевой промышленности «KazAgroKazFarm-2021» в городе Нур-Султане

Начальник центра пищевых технологий УП «УНИТЕХПРОМ БГУ» Мадзиевская Татьяна Афанасьевна представила научно-технические разработки УП «УНИТЕХПРОМ БГУ» на Международной выставке сельского хозяйства и пищевой промышленности «KazAgroKazFarm-2021» в городе Нур-Султане (20 по 22 октября 2021 года) в составе коллективной экспозиции Министерства образования республики Беларусь.

Была представлена разработанная и выпускаемая продукция центра пищевых технологий в виде натуральных образцов, электронном виде и на бумажных носителях (флэшки, буклеты, видеоролик), включающая:

- витаминно-минеральные комплексы для создания специализированной продукции для питания подростков и школьников, беременных и кормящих женщин витаминные комплексы серии «Калейдоскоп», минеральный комплекс «Лада» – (натурные образцы и рекламные проспекты);

-фитосоли серии «Универсум» – диетические, профилактические для профилактики развития артериальной гипертензии – (натурные образцы и и рекламные проспекты);

- фиткомплексы для создания мясных изделий с пониженным содержанием поваренной соли- «Кредо» и «Салюс» – (натурные образцы и рекламные проспекты)

-фитокомпозиции полифункционального значения серии «Времена года» – Листапад, Вяселка, Вяснушка, Завируха и Сузорье – (натурные образцы и рекламные проспекты).

Проведена Дегустация сухарных изделий на основе композитных смесей серии «Вера» на основе смеси ржаной, пшеничной муки и хлебопекарных технологических добавок, оптимизирующих технологию изготовления изделий из ржанопшеничной муки.

По результатам выставки подписаны протоколы о намерениях о разработке новых видов хлебопекарных композитных смесей, об получении концентратов фитосолей и изготовления на их основе фитосолей диетических профилактических для создания продуктов с пониженным содержанием поваренной соли, о поставке инновационной  продукции в Казахстан.